⒈ 亦作“韮■”。
⒉ 以醯醬腌漬之韭菜。
⒈ 以醯醬腌漬之韭菜。
引《周禮·天官·醢人》:“醢人,掌四豆之實(shí),朝事之豆,其實(shí)韭菹。”《儀禮·聘禮》:“堂上八豆,設(shè)于戶西西陳,皆二,以并東上,韭菹其南,醓醢屈。”