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變蛋的意思

biàndàn

變蛋

拼音biàn dàn
注音ㄅ一ㄢˋ ㄉㄢˋ

繁體變蛋

詞語解釋

變蛋[ biàn dàn ]

⒈  松花。

引證解釋

⒈  松花蛋的別稱。

引《科學畫報》1983年第1期：“松花蛋又名皮蛋、彩蛋、變蛋，它是新鮮鴨蛋浸泡在堿液中腌制而成的。”

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