⒈ 無(wú)色有香味的液體。易揮發(fā)。會(huì)發(fā)生水解、醇解、氨解等反應(yīng)。在少量硫酸存在下由醋酸與過(guò)量乙醇反應(yīng)制得。用作溶劑及有機(jī)合成原料。