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瓜米的意思

guāmǐ

瓜米

拼音guā mǐ

注音ㄍㄨㄚㄇ一ˇ

詞語解釋

瓜米[ guā mǐ ]

⒈ 經過五六次加工用作釀酒原料的糯米。

引證解釋

⒈ 經過五六次加工用作釀酒原料的糯米。

引清李斗《揚州畫舫錄·橋西錄》：“瓜米者，糯稻碾五次之稱。碾九次為茶米，用以作糕粽。五六次者為瓜米，用以作酒，亦稱酒米……以此米可造木瓜酒，故曰瓜米。”

詞語組詞

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