詞語(yǔ)解釋

面老鼠[ miàn lǎo shǔ ]

⒈  面食名。

引證解釋

⒈  面食名。

引徐珂 《清稗類鈔·飲食·面老鼠》：“麪老鼠者，以熱水和麪，雞汁滾時(shí)，以箸夾入，不分大小，加鮮菜心。曰老鼠，以其形似也?！?/span>