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牛膾的意思

niúkuài

牛膾

拼音niú kuài
注音ㄋ一ㄡˊ ㄎㄨㄞˋ

繁體牛膾

詞語解釋

牛膾[ niú kuài ]

⒈  切細的牛肉。

引證解釋

⒈  切細的牛肉。

引《禮記·內則》：“膳……醢，牛胾；醢，牛膾。”

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