詞語(yǔ)解釋

蕎麥面[ qiáo mài miàn ]

⒈  蕎麥的子實(shí)磨成的面粉。

引證解釋

⒈  蕎麥的子實(shí)磨成的面粉。

引清 潘榮陛 《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·九月·時(shí)品》：“蕎麥麵和秦椒壓合酪。”
亦省作“蕎麵”。 后蜀 何光遠(yuǎn) 《鑒誡錄·走車駕》：“左街沙門 懷寶 進(jìn)蕎麵燒餅。”

國(guó)語(yǔ)辭典

蕎麥面[ qiáo mài miàn ]

⒈  蕎麥實(shí)制成的面粉。

⒉  用蕎麥粉作成的面。